Unsere Fische erhalten Sie im wahrsten Sinne des Wortes "fangfrisch", d.h. Der Kunde wählt aus den Fischbecken seinen Wunsch-Fisch, dann wird dieser fachgerecht geschlachtet und ausgenommen (küchenfertig). Unsere selbst herangezogenen Süßwasserfische vermarkten wir direkt an Endverbraucher über den betriebseigenen Hofladen (siehe Öffnungszeiten), der sich in unmittelbarer Nähe zu der Teichanlage befindet. Sie erhalten bei uns ganzjährig fangfrische und ofenfrisch geräucherte Forellen, Lachsforellen und Saibling und ab Oktober bis März auch Karpfen, Waller/Wels und Störe fangfrisch und ofenfrisch geräuchert. Unsere Stärke ist die Produktvielfalt unserer Speisefische mit dem Anspruch täglich frische und beste Qualität zu bieten. Unsere Süßwasserfische erhalten Sie in unserem Hofladen in den Variationen: - küchenfertig (roh und ausgenommen) im Ganzen - Filets roh - im Ganzen mariniert roh für z.B. Pfanne, Grill, in Folie - im Ganzen geräuchert - Filets geräuchert - gemischte Räucherfischplatten (grätenfrei) - gegrillt (siehe Fischessen am Forellenhof) - Hausgemachte Terrinen - selbst hergestellter Räucherfisch in Weingelee - selbstgemachte Fischpflanzerl/ Fischfrikadellen
Fischkauf ist Vertrauenssache! Deshalb überzeugen Sie sich selbst und besuchen Sie uns vor Ort! Wir freuen auf Sie! Ihre Familie Ertl & Familie Wiesinger
Dieses Portal ist für jeden kostenlos nutzbar, und das soll auch so bleiben! Wenn Sie uns dabei helfen wollen dieses Projekt weiter zu entwickeln, dann freuen wir uns sehr über Ihre Unterstützung!
Was ist ein Bauernladen?
Viele Bauern bieten ihre selbsterzeugten Produkte in eigenen Hofläden an, die sich meist unmittelbar
auf dem Bauernhof befinden. Somit gelangen die Erzeugnisse ohne längere Lieferwege frisch zum Verbraucher.
Im Volksmnund nennt man den Hofladen umgangssprachlich auch Bauernladen.
Die Bauernläden ermöglichen somit den Kunden, mit dem Bauern in Kontakt zu treten, seine Erzeugnisse zu kaufen und
in größtmöglicher Transparenz einen Überblick über die Produktion zu erhalten.
Die Bauern profitieren mit ihrem Bauernladen wiederum von einem schnellen Kontakt zum Kunden und können außerhalb des
Großhandels ihre Waren verkaufen.
Verbraucher können saisonale Ware wie Obst und Gemüse aus eigener Herstellung, aber auch Eier, Fleisch, Wurstwaren und Milchprodukte
im Bauernladen kaufen. Obendrein runden viele Bauernläden ihr Angebot durch "Fremdware" wie Zitrusfrüchte oder Bananen ab,
um den Kunden ein weiterführendes Einkaufserlebnis zu ermöglichen.
Vorteile für Verbraucher bestehen darin, im Bauernladen vor allem Obst und Gemüse außerhalb der Großhandelsketten zu erwerben,
die teilweise im Einzelhandel so nicht erworben werden können. Hierzu zählen zum Beispiel seltene, aber dafür um so mehr schmeckende Apfelsorten.
Facebook, Twitter und Co.:
Diesen Laden Freunden empfehlen und teilen: