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Das Hofladen-Verzeichnis. Frische Lebensmittel aus der Region auf dem Bauernhof einkaufen.
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Vunn uns in Mörstadt

 Direktvermarkter
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Unser Sortiment

  • Fleisch und Wurstwaren im Vunn uns in Mörstadt
    Fleisch und Wurstwaren
  • Honig im Vunn uns in Mörstadt
    Honig
  • Marmeladen im Vunn uns in Mörstadt
    Marmeladen
  • Leberwurst im Vunn uns in Mörstadt
    Leberwurst
  • Schweinefleisch im Vunn uns in Mörstadt
    Schweinefleisch

Über uns

Wie früher: Bei Fam. Mundorff leben die Schweine auf Stroh und werden mit eigenem Getreide (Gerste, Hafer, Erbsen), Heu, Kartoffeln gefüttert. Verbunden mit dem langsameren Wachstum führen sie ein deutlich längeres Leben als in konventioneller Haltung (auch positiv bezüglich der Garverluste beim Fleisch).

Auf das Wohlbefinden der Tiere wird allergrößter Wert gelegt. Auch die eigene Schlachtung erspart einen stressbehafteten Transport.

Die Wurst nach Hausmacher Art wird ohne Nitrit, Phosphat oder sonstige Zusatzstoffe hergestellt.
 

  • Geschlachtet wird alle paar Wochen, deshalb sollten Fleischbestellungen vorbestellt werden (per E-Mail, Fax oder Briefkasten). Am Verkaufstag ist dann die Bestellung in Dosen, Darm oder tiefkühlfertig in der gewünschten Menge Vakuum-verpackt abholbereit.
  • Dosen 
    Die Hausmacher Dosenwurst wird durchgängig im Hofladen angeboten.
  • Sonstiges
    Darüber hinaus finden Sie auch hausgemachte Fruchtaufstriche, Schmalz, etc. sowie Präsentkörbe im Hofladen.

Wegbeschreibung

Über die A61 oder B9

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Was ist ein Direktvermarkter?

Oftmals verfügen Bauernhöfe über einen am Hof angeschlossenen Hofladen, in dem die Bauern ihre Erzeugnisse verkaufen. Darüberhinaus aber beliefern Sie Ihre Erzeugnisse auch gerne an Läden, in denen die Waren gleich mehrerer Bauernhöfe angeboten werden. Diese Läden bezeichnen sich als Direktvermarkter.

Ein Direktvermarkter verkauft die Erzeugnisse mehrerer Bauernhöfe an einem Ort und wird umgangssprachlich auch gerne als Bauernladen bezeichnet. Die landwirtschaftliche Direktvermarktung ist ein wichtiger Bestandteil des Agrarmarketings und bietet vor allem kleineren landwirtschaftlichen Betrieben neue Absatzwege.

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